Txakolifest 2026
Sündmuse detailid
TXAKOLIFEST tuleb taas!
13. august
Põhjala Pruulikoda
13. august
Põhjala Pruulikoda
Suurepärased veinid, hõrgud road, hea seltskond, meeleolukas programm. Õhtut juhib üks ja ainus, Txakolifesti ametlik maaletooja Kadri Kroon, muusikalist meelelahtust pakub traditsiooniliselt La Luna ning mõnusat vaibi hoiab DJ Monél.
Pilet klubikliendile: 109 € / külaline
Pilet: 120 € / külaline
Pilet: 120 € / külaline
Pileti hinnas rikkalik toiduvalik ja veinid.
Broneeri piletid aegsasti 
rsvp@bestwine.ee
rsvp@bestwine.ee
MENÜÜ
PINTXOD
- Krõbe seakamar / BBQ küüslaugu aioli
- Baski stiilis vorstipirukas / fenkoliseemned
- Salmorejo “shot”
- Põhjala Gilda / käsitöövorst ja roheline oliiv
- Boquerones / krõbe Põhjala sourdough
- Grillitud Padróni piprad / sidrun ja meresool
- Valge oa kreem / suitsuahju porgand, piperrada ja oliiviõli
- Põhjala sai / tomatisalsa, oliiviõli ja meresool
VAAGNATELT
- Grillitud suvikõrvits / sidrun, münt ja anšoovise-parmesani kaste
- Krõbe lillkapsas / pruunistatud või ja Cabralese juust
- Veisetartar / särtsakas punane sibul ja värske mädarõigas
- Kreveti ja krabiliha croquetta / särtsukurk ja tšilli aioli
OTSE GRILLILT
- Grillitud põrsaribid / suvine kapsa “slaw”, Pedro Ximénez’i ja Põhjala õlle glasuur
- Grillitud kalmaar / Txistorra vorst ja tomatine Txakoli beurre blanc
- Põhjala patatas / Mojo verde kaste
MAGUS
- Baskimaa põletatud juustukook / suvised murelid
Tuleme tagasi selle juurde, kust Txakolifest kunagi alguse sai ja keskendume Baskimaale kui piirkonnale, kus vein ja gastronoomia on lahutamatu osa igapäevaelust ning sajanditepikkusest traditsioonist.
Kohtumiseni Txakolifestil!