Veinikoolitus algajale

Õpi veini teadlikult hindama, tundma peamisi viinamarjasorte ja veinipiirkondi ning mõistma veini ja toidu sobitamist.

Eesti Sommeljeede Erakooli baaskursus on praktiline veinikoolitus kõigile, kes soovivad veinimaailmast paremini aru saada, õppida veini teadlikult degusteerima ning saada kindlad alusteadmised viinamarjasortidest, veinipiirkondadest ja veini valmistamisest.

Baaskursus sobib nii veinihuvilistele kui ka toidu- ja joogivaldkonnas töötavatele inimestele. Varasemad veiniteadmised ei ole vajalikud.

 

Vali endale sobiv õppeaeg

  • Päevane veinitundja baaskursus

25. august kuni 15. detsember 2026

Õppepäev: teisipäev
Kellaaeg: 9.00 – 16.00
Õppepäevi: 16 + eksam

Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11, Tallinn
Hind: 1250 € / eraisikule 1062,50 € / ESA toetajale 1000 € / EHRL liikmele 1125 € (hinnad sisaldavad käibemaksu).

Kursus sobib sulle, kui eelistad õppida päevasel ajal ning soovid omandada veiniteadmised süsteemselt ja praktiliselt.

Registreeru päevasele baaskursusele

  • Õhtune veinitundja baaskursus

31. august kuni 17. detsember 2026

Õppepäevad: esmaspäev ja neljapäev
Kellaaeg: 18.00 – 21.00
Õppepäevi: 31 + eksam

Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11, Tallinn
Hind: 1250 € / eraisikule 1062,50 € / ESA toetajale 1000 € / EHRL liikmele 1125 € (hinnad sisaldavad käibemaksu).

Õhtune baaskursus sobib hästi neile, kes soovivad ühendada veiniõpingud töö ja teiste igapäevaste kohustustega.

Registreeru õhtusele baaskursusele

  • Kevadine veinitundja baaskursus

19. jaanuar kuni 4. mai 2027

Õppepäev: teisipäev
Kellaaeg: 9.00 – 16.00
Õppepäevi: 16 + eksam

Toimumiskoht: ESE õppeklass, Masina 11, Tallinn
Hind: 1250 € / eraisikule 1062,50 € / ESA toetajale 1000 € / EHRL liikmele 1125 € (hinnad sisaldavad käibemaksu).

Kursus sobib sulle, kui eelistad õppida päevasel ajal ning soovid omandada veiniteadmised süsteemselt ja praktiliselt.

Registreeru kevadisele baaskursusele

Mida veinitundja baaskursusel õpid?

Baaskursus annab süsteemse sissejuhatuse veinimaailma. Õppetöös ühendatakse teooria ja praktiline degusteerimine.

Kursusel saad teadmisi:

  • veini valmistamisest;
  • peamistest viinamarjasortidest;
  • olulisematest veiniriikidest ja piirkondadest;
  • veini degusteerimisest ja kirjeldamisest;
  • veini serveerimisest ja säilitamisest;
  • veini ja toidu sobitamisest.

Õppekavade koostamisel on lähtutud rahvusvaheliselt tunnustatud WSETi põhimõtetest ning ASI jookide kirjeldamise süsteemist.

Kellele baaskursus sobib?

Kursus sobib sulle, kui soovid:

  • veinist rohkem teada;
  • veini enesekindlamalt valida ja hinnata;
  • õppida veini teadlikult degusteerima;
  • täiendada oma teadmisi toidu- ja joogivaldkonnas;
  • tulevikus jätkata juunior-sommeljee või sommeljee õppes.

Registreerimine

REGISTREERUMISE eel palun loe hoolega  ESE vastuvõtutingimusi, kursuse õppekava ja koolituslepingut, mis sõlmitakse õppuriga eduka registreerumise korral.

Kõik ESE korralised kursused toimuvad ESE õppeklassis, Masina 11, Tallinnas (kui õppekavas pole märgitud teisiti).

Õppekavade koostamisel on võetud aluseks WSETi (Wine & Spirit Education Trust) rahvusvaheliselt tunnustatud õppekavad, kuid need on kohandatud Eesti ja rahvusvahelistele vajadustele ning nõuetele vastavaks. Õppekavad ei kopeeri WSET’i omi, küll aga lähtuvad samadest põhimõtetest ning õpetamisel rakendatakse WSET’i ja ASI (Rahvusvaheline Sommeljeede Assotsiatsioonide Liit) jookide kirjeldamise rahvusvaheliselt hinnatud süsteemi. Õppekavad vaatab ESE nõukogu üle kord aastas, kohandades neid vastavalt toimunud muutustele turul või rahvusvaheliselt tunnustatud ekspertide soovitustele ja tagasisidest saadud infole.

Registreerumine kursustele toimub ainult ESA kodulehe kaudu.

Registreerumine kestab kuni kohtade täitumiseni või kursuse alguseni. Kevadisele baaskursusele vastuvõtt kestab kuni kohtade täitumiseni. 

ESE 2026-2027 toimuvate kursuste õppekavad (sisaldavad ajakava, hinda ja nõudmisi):

NB!

  • ESA toetajatele ettevõtetele ja ESA liikmetele rakendub allahindlus 20%
  • EHRL-i liikmesettevõttele rakendub kõikidele ESE baaskursustele allahindlus 10%
  • Eraisikutele rakendub allahindlus 15%
  • Tasuda saab ka maksegraafiku alusel, kuid pool maksumusest tuleb tasuda enne koolituse algust.

Kuidas registreeruda: 

  1. Täida AVALDUS (NB! vali kohe õige kursus ülevalt)
  2. Täida kõik lahtrid. Puudulikult täidetud ankeeti ei arvestata. Arve ja leping tehakse esitatud andmete alusel ja seda hiljem ei muudeta!
  3. Esimesel võimalusel saadame sulle kinnituse avalduse kättesaamise kohta.
  4. Märkides maksjaks tööandja, tuleb eraldi saata ka tööandja kinnitus meilile kool@sommeljee.e