Pärnu Veinifoorum 2019

Suvepealinna teenindajad ja sommeljeed saavad ennast enne hooaega täiendada Veinifoorumil. Veinifoorum 2019 on suunatud Pärnu Horeca töötajatele ja veinisõpradele, kes soovivad ennast täiendada ja aidata kaasa Pärnu veinikultuuri arengule. Toimumiskoht: Tervise Paradiis konverentsisaal Konverentsisaali leidmiseks palun sisenege Tervise Paradiisi peauksest ja sõitke lifitga kaheksandale korrusele. Päevakava: 9:00 – 9:30 Kogunemine ja tervituskohv 9:30 – 10:00…

15 pétillantes années de Charles Mignon avec Rein Kasela!

Sel õhtul, 4.04 kell 19:00 restoranis R14 (Rotermanni 14) on suurepärane võimalus osa saada chef de cuisine Helen Andema loodud viiekäigulisest menüüst koos viie sobitatud Charles Mignon’i šampanjaga. Meil on külas ka perepoeg Guillaume Mignon. MENÜÜ 1. Premium Reserve Brut 1er Cru – Aurutatud spargel, Hollandi kaste, forellimari ja tindikrõps / Steamed asparagus, Hollandaise sauce, trout…

Prike e-pood: Belvedere Vodka eritoode, Haage mineraalvesi ja uued vahuveinid

LAOLU DISAINITUD LIMITEERITUD KOGUSES BELVEDERE PURE VODKA Maailmakuulus kunstnik Laolu on luksusvodkale Belvedere loonud eksklusiivse eridisainiga pudeli. Laolu Senbanjo on Nigeeriast pärit visuaalkunstnik, muusik, laulukirjutaja ja laulja. Tema loodud mustreid võib kohata näiteks Beyonce’ muusikavideos “Lemonade”, aga ka Nike’i jalanõudel. Laolu on tegelenud inimõiguste eest võitlemise ning heategevusega ja temaga koostöös valmis ka see eriprojekt Aafrika abistamiseks. Toode on saadaval limiteeritud koguses.…

L’Aventure

Šampanja ümber on alati hõljunud teatav kättesaamatuse, elitaarsuse ja uskumatu kalliduse oreool. Viibisin mõni aasta tagasi St. Pancras´ rongijaamas ja mulle meeldis nende šampanjabaari idee. Seejärel nägin sealsamas Londonis baari Bubbledogs ja mõistsin, et šampanjal on mitte ainult ülemaailmselt tuntud ja kalleid brände, vaid ka väikesi maju, mis kasvatavad ise viinamarjad, töötlevad need ise ja…

Corner France

Oleme Eestis tegutsenud alates 2013. aastast. Pakume Eesti parimatele restoranidele kvaliteetseid Prantsuse veine otse tootjatelt. Jaekaubanduses oleme esindatud Tallinna ja Tartu Kaubamajas. Meie valikus on veine erinevatest piirkondadest: Burgundiast, Beaujolais-st, Bordeaux`st, Languedocist, Loire Valleyst, Cotes du Rhone-st ja mujaltki. Meil on lai valik orgaanilisi ja biotünaamilisi veine, samuti ka vegan veine. Lisaks veinidele on meie…

Liviko Cash&Carry tuulutab ladu!

Märts 2019 Liviko Cash&Carry tuulutab ladu! Kevade saabumisel teeme ruumi uutele tulijatele. Märtsi kuu jooksul leiab Liviko Cash&Carry´st häid pakkumisi erinevatele kastimüügis olevatele toodetele, samuti eripakkumine Sipegelau Salute valgeveini klaasidele. Suurem valik Liviko Cash&Carry´s! 36 € Cantine Maschio Prosecco Extra Dry Spumante Kerge, kuiv, aromaatne vahuvein 100% Glera Kogus pakendis: 6 x 0,75 L      50…

ASI uudised

A S I – N E W S Issue #8 – March 2019 Numéro 8 – Mars 2019 Editorial A rising tide La marée montante Every three years, since its founding in 1969, the Association de la Sommellerie Internationale has been organizing a major event: the ASI Best Sommelier of the World contest. It is…

Baltikumi parimad veinikaardid

1.märtsil kuulutati Riias Riga Wine&Champagne üritusel välja Baltikumi parimad veinikaardid. Baltikumi parimaks veinikaardiks kuulutati Vieta veinibaar Riias. Vieta veinivalikust leiab tõepoolest nii klassikuid, poppe naturaalseid veine kui ka uskumatult palju vanemaid aastakäike, mis sommeljeest omanik Jānis Volkinšteins ise hoolsalt välja valinud. Eesti parima veinikaardi tiitli sai Pazzo Wine Bar, üldarvestuses jäädi neljandaks. Eelmisel aastal parimaks…

Veinisõbra kuukiri / märts 2019

Hea veinisõber! Rahvakalendris on märtsil mitu nime: hangekuu, näljakuu, linnukuu, kehvakuu, paastukuu. Meie meelest võiks ühtaegu kevadist päikest ja talviseid lumehunnikuid pakkuva kuu nimetada veinikuuks, sest uudistamist ja maitsmist jagub küllaga ning veinisündmused kutsuvad erinevatesse Eesti nurkadesse. Juba eeloleval nädalavahetusel kohtab Veinisõbra tüdrukuid Kuressaares, kuu teises pooles tutvustame veine Tartus ja korraldame ühe ainulaadse meistriklassi Tallinnas.   Kohtumiseni…